食品營養(yǎng)與檢驗(yàn)教育專業(yè)就業(yè)方向:
初始崗位群
從事食品產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量控制與安全管理、食品檢驗(yàn)、公共營養(yǎng)服務(wù)與管理等相關(guān)崗位的基礎(chǔ)性工作。
主要職業(yè)崗位群
食品檢驗(yàn)崗位群:主要從食品原輔料、半成品和成品檢測工作,如食品檢驗(yàn)工、包裝材料檢驗(yàn)工、飼料檢驗(yàn)工等。
食品質(zhì)量安全管理崗位群:主要從事食品產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量與安全控制管理的有關(guān)崗位,如質(zhì)量管理員、食品安全管理員、餐飲服務(wù)食品安全管理員等。
公共營養(yǎng)服務(wù)與管理崗位群:主要從事餐飲業(yè)、醫(yī)院、學(xué)校、社區(qū)等的有關(guān)營養(yǎng)服務(wù)崗位工作,如公共營養(yǎng)師、營養(yǎng)配餐員等。
相近職業(yè)崗位群
食品生產(chǎn)加工崗位群:主要從事食品產(chǎn)品生產(chǎn)加工的有關(guān)崗位,如乳品、冷食品及罐頭、飲料制作人員,糧油制作人員,肉、蛋食品加工人員等。
食品流通崗位群:從事食品驗(yàn)收、貯運(yùn)、保藏等工作崗位,如商品監(jiān)督員、推銷員等。
發(fā)展崗位群
1.食品檢驗(yàn)人員,如食品檢驗(yàn)工(高級工)(1年~2年)、食品檢驗(yàn)工(技師)(3年~5年)。
2.食品產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量工程技術(shù)人員,如質(zhì)量工程師(初級)(1年~3年)、質(zhì)量工程師(中級)(5年~8年)等。
3.食品產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)称钒踩芾砣藛T,如食品安全師(助理)(1年~3年)、食品安全師(中級)(5年~8年);餐飲服務(wù)食品安全管理員(中級)(1年~2年)、餐飲服務(wù)食品安全管理員(高級)(3年~5年)等。
4.中小型企業(yè)的食品工程技術(shù)人員,如技術(shù)員(1年~3年)、工程師(5年~8年);管理(工業(yè))工程技術(shù)人員,如車間主任(3年~5年)、部門主管(5年~8年)等。
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