在日常的學(xué)習(xí)、工作、生活中,肯定對(duì)各類范文都很熟悉吧。相信許多人會(huì)覺(jué)得范文很難寫(xiě)?下面是小編幫大家整理的優(yōu)質(zhì)范文,僅供參考,大家一起來(lái)看看吧。
雞蛋炒番茄炒好吃篇一
番茄雞蛋是一道簡(jiǎn)單卻美味的家常菜。它的制作過(guò)程簡(jiǎn)單,口感鮮美,深受人們喜愛(ài)。通過(guò)自己親手制作番茄雞蛋,并品嘗后,我深深地感受到了番茄雞蛋的魅力。它不僅美味可口,而且富含營(yíng)養(yǎng),具備多種健康功效。下面我將從制作、口感、營(yíng)養(yǎng)和健康功效四個(gè)方面來(lái)談?wù)勎业姆央u蛋心得體會(huì)。
首先,在制作番茄雞蛋的過(guò)程中,我深刻地體會(huì)到了料理的樂(lè)趣。番茄雞蛋的制作非常簡(jiǎn)單,只需準(zhǔn)備新鮮的番茄和雞蛋,然后將番茄切成小塊,雞蛋打散,最后將兩者翻炒熟即可。這道菜的制作過(guò)程短暫而簡(jiǎn)單,但卻體現(xiàn)了中餐料理的精髓——簡(jiǎn)約而不失美味。在親自動(dòng)手制作的過(guò)程中,我不僅感受到了食物的變化,更感受到了料理過(guò)程中的喜悅和滿足。
其次,番茄雞蛋的口感令人回味無(wú)窮。番茄雞蛋炒得熟透后,醬汁與雞蛋完美結(jié)合,形成了豐富的味道。番茄的酸甜和雞蛋的鮮嫩在口中交融,帶來(lái)一種獨(dú)特的口感,讓人回味無(wú)窮。番茄雞蛋的口感既細(xì)膩又爽口,讓人一口接一口,難以自拔。
第三,番茄雞蛋富含豐富的營(yíng)養(yǎng)成分。番茄富含維生素C、維生素A和纖維素,有助于提高免疫力和抗氧化作用。雞蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪和多種維生素,對(duì)身體發(fā)育和健康至關(guān)重要。番茄雞蛋的組合使得營(yíng)養(yǎng)成分更加豐富,并能為人體提供均衡的營(yíng)養(yǎng)。經(jīng)常食用番茄雞蛋可以補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng)素,對(duì)于保持健康和增強(qiáng)體質(zhì)非常有益。
最后,番茄雞蛋還具備多種健康功效。番茄富含的維生素C能夠增強(qiáng)人體免疫力,預(yù)防感冒和維持皮膚健康。雞蛋中的蛋白質(zhì)含有必需的氨基酸,對(duì)增強(qiáng)肌體修復(fù)能力和促進(jìn)肌肉生長(zhǎng)具有重要作用。而且,雞蛋中的膽堿有助于提高記憶力、預(yù)防老年癡呆。所以,經(jīng)常食用番茄雞蛋可以增強(qiáng)免疫力、促進(jìn)身體健康以及保護(hù)大腦健康。
綜上所述,番茄雞蛋是一道制作簡(jiǎn)單、口感鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富并具備多種健康功效的家常菜。通過(guò)對(duì)番茄雞蛋的制作和品嘗,我深刻地感受到了美食與生活的融合。美食可以不僅僅是填飽肚子,更是一種享受和味覺(jué)的盛宴。我將繼續(xù)在廚房中探索更多美味的菜肴,并通過(guò)食物的制作與品嘗,進(jìn)一步體驗(yàn)生活的樂(lè)趣與美好。
雞蛋炒番茄炒好吃篇二
你有過(guò)成功的經(jīng)歷嗎?如果你有,那么你一定知道成功能帶給人喜悅、成長(zhǎng),還能增長(zhǎng)我們的自信力和自豪感,當(dāng)然我也有成功的經(jīng)歷了,那就是我學(xué)會(huì)了番茄炒雞蛋。
第一次,我和爸爸去飯館吃飯,到了那里,我看見(jiàn)許多廚師廚技非常好,比如:那個(gè)廚師把鍋拿起來(lái)炒,火一下子沖了上去,像火山爆發(fā),而且把菜一下子顛出去,然后接住,那酷炫的動(dòng)作吸引了我,所以我想向老媽學(xué)幾招。
媽媽先教我怎么做簡(jiǎn)單的番茄炒雞蛋,我聽(tīng)了之后,迫不及待地開(kāi)始炒雞蛋,我先把雞蛋磕破一條小縫,輕輕一掰,雞蛋液和蛋掉進(jìn)了碗里,然后把番茄切成片,我慢慢的切,生怕被刀割住了。
接著把蛋液和蛋黃均勻攪拌,把火開(kāi)開(kāi),倒上油“噼里啪啦”的,嚇得我連忙后撤一步,油熱后,我把雞蛋倒入鍋里,只見(jiàn)一個(gè)油點(diǎn)完美的落在臉上,燙了一個(gè)泡,我想哭,不想再做了,這是媽媽走到我身邊說(shuō):“做事不能半途而廢,只要堅(jiān)持不懈就一定能成功?!蔽衣?tīng)了這話,頓時(shí)信心十足,我再把番茄放進(jìn)去,頓時(shí)香味撲鼻,最后加上鹽,一份香噴噴的番茄炒雞蛋做好了,看著那金燦燦的雞蛋,浸染著紅彤彤的西紅柿湯汁,別提多誘人啦!
吃著我做的食物,真是美滋滋的,同時(shí)我也明白了只要堅(jiān)持不懈,就一定會(huì)成功。
雞蛋炒番茄炒好吃篇三
番茄炒蛋這道菜有紅有黃,酸酸甜甜的。原本以為很難做的事情,只要自己動(dòng)手去做,其實(shí)并不怎么難。下面小編給大家分享一些番茄炒雞蛋
作文
,大家快來(lái)跟小編一起看看吧。番茄炒雞蛋
上個(gè)星期,我做了一道菜——番茄炒雞蛋,不過(guò),做這道菜,還得解決不少難關(guān)呀!我在做菜時(shí),爸爸一直在旁邊幫我。
爸爸幫我把番茄洗好,挖掉頭上的部分,然后對(duì)我說(shuō):“看到了嗎,把番茄切成塊,不要太小,也不能去切片?!卑パ?,這切番茄還將就那么多學(xué)問(wèn),真麻煩。爸爸給我一把刀,我一看,大叫:“我用小刀,我好怕!”于是,爸爸給了我一把小小的刀。開(kāi)始切番茄嘍,我拿著番茄,左擺擺右弄弄的,一會(huì)兒橫著切,一會(huì)兒豎著切,好像在給番茄做手術(shù),爸爸看著都笑了。我切完了番茄,爸爸說(shuō):“把它放進(jìn)盤(pán)子里,然后可以了,我們搞下一步?!?/p>
下一步,就是打雞蛋了,爸爸拿出幾個(gè)雞蛋,問(wèn)我:“會(huì)打嗎?”我信心十足的回答爸爸,我會(huì)打。但是雞蛋也不好打,每次我一打,都會(huì)有一丁點(diǎn)點(diǎn)的雞蛋殼掉進(jìn)去,我只好伸手把它從蛋清里撈出來(lái),搞得我的手黏糊糊的。爸爸到笑的很開(kāi)心,爸爸打趣的問(wèn)我:“軒軒,你在做番茄炒雞蛋,還是在做蛋殼炒番茄呀?”我很不好意思,不過(guò),估計(jì)我多練練就好了。我開(kāi)始打雞蛋了,我打著打著,手都酸了,爸爸說(shuō):“要達(dá)到很細(xì)的地步。”真是麻煩,我費(fèi)了九牛二虎之力才打好,我的手酸死了。
最后,要炒了,爸爸給我圍好圍裙,我拿起鍋鏟,真像一名大名鼎鼎的廚師。我開(kāi)了小火,倒上油,等油燒熱后,放入雞蛋,一開(kāi)始,我很怕油炸出來(lái),燙到自己,但爸爸說(shuō):“不會(huì)的?!庇谑?,我放心多了,我拿起鍋鏟,看起來(lái)挺專業(yè)的,其實(shí)我挺怕把雞蛋搞到外頭,就小心翼翼的。我把雞蛋在鍋里弄碎,看著金燦燦的雞蛋,我真是眼饞極了,真希望立馬吃掉,還需要燒一分鐘,就可以放入番茄啦!我放入番茄,番茄一到進(jìn)去,就有大大的聲音,對(duì)于我這個(gè)新手,我嚇?biāo)懒?,以為雞蛋糊了。把番茄和雞蛋攪在一起,爸爸說(shuō):“你要炒到番茄出了汁就可以出鍋了!”我炒著炒著,有點(diǎn)兒不耐煩了,就拿起鍋鏟,狂按壓番茄,想把番茄按出汁來(lái)。過(guò)了一會(huì)兒,番茄就炒出汁了,我把番茄炒雞蛋倒入盤(pán)子里了。
過(guò)了一會(huì)兒,我又酸又甜的番茄炒雞蛋就隆重上桌了!我覺(jué)得味道還真不錯(cuò),我希望我以后能多做一些菜!我也體會(huì)到了大人做菜很麻煩、辛苦。
番茄炒蛋
今天中午,我在廚房里準(zhǔn)備做番茄炒蛋。一想到要讓爸爸媽媽嘗嘗我的手藝,我的心頓時(shí)“怦怦”直跳。
準(zhǔn)備做菜了,我先把番茄洗好,“篤篤篤”把番茄切成一片片月牙形的。接著我又拿了兩個(gè)雞蛋和一雙筷子。我把蛋敲破,只聽(tīng)“啪”一聲,蛋落到了碗里。我一連敲了兩個(gè)雞蛋,就開(kāi)始攪拌了??曜影训皵嚢璧谩班弊黜懀拖裨谘葑嘁皇捉豁懬?。
蛋攪拌好后,我使勁擰開(kāi)煤氣灶開(kāi)關(guān),“踢踏,踢踏”幾聲響后,火苗便竄了出來(lái)。我迅速往鍋里倒了一些油,立刻發(fā)出“滋滋”聲。趁油還沒(méi)有熱時(shí),我把蛋倒了下去,過(guò)了一會(huì)兒,蛋從液體變成了固體,番茄也“光榮”地下鍋了。我拿出一把鏟子,把蛋翻到上邊來(lái),并用鏟子把蛋弄成一塊一塊的,一直這樣反復(fù)炒,再倒入少許水,把鍋蓋上,焐五分鐘后,關(guān)掉煤氣灶,揭開(kāi)鍋蓋,往里放點(diǎn)鹽和味精,再攪和一下,一盤(pán)香噴噴的番茄炒蛋出爐了。
這道菜有紅有黃,酸酸甜甜的。原本以為很難做的事情,只要自己動(dòng)手去做,其實(shí)并不怎么難。
做西紅柿炒蛋
“嘩,嘩,嘩?!鼻宕嗟穆曇魪膹N房傳出來(lái)。這聲音宛如鳥(niǎo)兒啁啾,又似水聲潺潺。
剛看媽媽炒菜時(shí)我被它的香味所吸引,便幻想著有一天也能做出這樣的美味佳肴。當(dāng)媽媽知道我的想法之后,便答應(yīng)教我做飯。
“你自己先做著,不會(huì)的時(shí)候想想媽媽是平常是怎么做飯的?!闭f(shuō)完媽媽就出去了。看著旁邊的材料,順手拿起幾個(gè)西紅柿,洗干凈后,先去蒂,就切了起來(lái)。我開(kāi)始還耐心的切,可是到后來(lái),我切的西紅柿有厚有薄,可媽媽切的時(shí)候,西紅柿都一樣的厚薄。于是我就重新切了起來(lái),這回比上次好多了。然后,便打開(kāi)煤氣灶,生上火,拿了幾個(gè)雞蛋,往鍋里澆了點(diǎn)油,我把雞蛋往碗里一磕,嫩黃的蛋心從殼里流出來(lái),直接流進(jìn)了碗內(nèi),我拿了雙筷子把西紅柿打散,先把雞蛋放進(jìn)去,旺火炒,雞蛋進(jìn)去立即邊上會(huì)膨脹狀態(tài),把雞蛋炒的老一些表面成金黃色,盛出備用。再加少量油,放入花椒,炸成黑色撈出,熗入蔥花蒜片,炒出香味兒后放入西紅柿,炒幾下,加一點(diǎn)料酒一點(diǎn)鹽,好叫西紅柿稀出水分,炒到西紅柿皮都脫開(kāi),湯汁黏稠時(shí),加入一點(diǎn)糖,和足夠調(diào)味的鹽,加入雞蛋。翻炒片刻滴幾滴麻油即可出鍋,點(diǎn)綴香菜或香蔥裝盤(pán)。咔咔,收工!我又?jǐn)[了個(gè)好看的造型。把盤(pán)子端到飯桌上,我就去叫媽媽了。懷著緊張的心情讓媽媽檢查一下合格不合格,媽媽嘗了嘗說(shuō):“不錯(cuò)啊,第一次炒菜就做成這樣。”聽(tīng)了媽媽的贊賞,感覺(jué)和吃了蜜一樣甜。
通過(guò)這件是,使我明白了要仔細(xì)觀察身邊的每一件事,要是我平時(shí)不觀察媽媽是怎樣做,那我今天也不會(huì)做出這樣的菜啊。所以,不要小看生活中的每一件小事情,有可能它是你的一個(gè)鍛煉的機(jī)會(huì)!
雞蛋炒番茄炒好吃篇四
番茄雞蛋是一道家常菜,也是許多人常年來(lái)的烹飪選擇。它色香味俱佳,既美味又營(yíng)養(yǎng)。今天,我想分享一下我對(duì)番茄雞蛋的心得體會(huì)。從準(zhǔn)備食材到烹飪技巧,從調(diào)料搭配到口感體驗(yàn),我在烹飪番茄雞蛋的過(guò)程中學(xué)到了很多,不僅提升了我的廚藝,也豐富了我的生活。下面,我將分為五個(gè)段落,分享我對(duì)番茄雞蛋的心得。
第一段:學(xué)習(xí)選擇食材
番茄雞蛋的成功與否離不開(kāi)新鮮食材的選擇。新鮮的番茄和雞蛋是制作一道完美番茄雞蛋的基礎(chǔ)。當(dāng)我在市場(chǎng)選購(gòu)食材時(shí),我會(huì)選擇光滑飽滿的番茄,以確保其在烹飪過(guò)程中散發(fā)出濃郁的香氣。而對(duì)于雞蛋,我會(huì)選擇新鮮的、雞蛋殼呈現(xiàn)自然光澤的品種。同時(shí),我還會(huì)選擇一些輔料,如蔥姜蒜等,以增加番茄雞蛋的風(fēng)味和口感。
第二段:烹飪技巧的重要性
在制作番茄雞蛋時(shí),烹飪技巧十分重要。番茄的烹飪時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng),以保持其紅亮的顏色,同時(shí)保持其營(yíng)養(yǎng)成分的完整。而對(duì)于雞蛋的烹煮,煮至剛剛熟透,雞蛋黃液還能流動(dòng),口感更加豐富。此外,炒番茄雞蛋時(shí),火候掌握得當(dāng)也是關(guān)鍵。高溫短炒可保持番茄和雞蛋的鮮嫩口感,同時(shí)也能盡快釋放出番茄的香味。
第三段:調(diào)料搭配的藝術(shù)
調(diào)料搭配是烹飪中不可或缺的一環(huán)。對(duì)于番茄雞蛋來(lái)說(shuō),鹽、糖和醬油是常用的三種調(diào)味品。我通常會(huì)適量加入一些鹽,以增加番茄的鮮味。而糖的添加則能中和番茄的酸味,增加菜肴的層次感。醬油能使整道菜色澤更加誘人,味道更加鮮美。此外,根據(jù)個(gè)人口味的喜好,還可以適量加入一些其他調(diào)料,如黑胡椒、辣椒粉等,以增添番茄雞蛋的風(fēng)味。
第四段:口感體驗(yàn)的探索
番茄雞蛋的口感是其成功與否的關(guān)鍵因素之一。番茄的鮮嫩和雞蛋的香滑相互結(jié)合,營(yíng)造出獨(dú)特的口感。將雞蛋打散后再與番茄一起炒制,能讓雞蛋的香氣和番茄的味道更好地融合在一起。此外,我還嘗試過(guò)在打散雞蛋時(shí)加入適量的水,讓炒雞蛋更加嫩滑可口。而番茄則能帶來(lái)酸甜的口感,與雞蛋形成強(qiáng)烈的對(duì)比,令整道菜更加美味。
第五段:對(duì)生活的啟發(fā)
番茄雞蛋是一道美味的家常菜,制作它不僅可以提升自己的廚藝,還能豐富生活。我在學(xué)習(xí)制作番茄雞蛋的過(guò)程中,不斷地探索創(chuàng)新,嘗試不同的食材搭配和調(diào)料使用,為家人提供更加多樣的口味選擇。此外,在與他人分享番茄雞蛋時(shí),也能拉近與他們的距離,增強(qiáng)彼此的情感交流。
總結(jié):
通過(guò)學(xué)習(xí)選擇食材、烹飪技巧、調(diào)料的搭配以及口感體驗(yàn)的探索,我對(duì)番茄雞蛋的制作有了更多的心得體會(huì)。這道簡(jiǎn)單的家常菜為我?guī)?lái)了無(wú)窮的樂(lè)趣和滿足感,也讓我更好地感受到為家人做菜的價(jià)值和意義。番茄雞蛋不僅僅是一道美食,更是我對(duì)生活的啟發(fā)和體驗(yàn)的見(jiàn)證。我相信,隨著時(shí)間的推移,我對(duì)番茄雞蛋的理解和烹飪技巧還會(huì)不斷地提升,為我的飲食生活帶來(lái)更多的驚喜和快樂(lè)。
雞蛋炒番茄炒好吃篇五
生活中有很多從簡(jiǎn)單的食譜中體現(xiàn)出的智慧,比如可口的番茄炒雞蛋。這道菜不僅是中餐中最為常見(jiàn)的,而且十分受歡迎。然而,在烹飪過(guò)程中需要注意許多細(xì)節(jié),如何做出口感好、味道正,色澤美的番茄炒雞蛋,是今天我們要討論的話題。
段落二:原材料
做出一道美味的番茄炒雞蛋,首先關(guān)鍵是準(zhǔn)備好原材料。雞蛋應(yīng)該選用清晨的鮮蛋,不僅口感好,而且蛋白質(zhì)含量高,更有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。番茄選用新鮮紅色的番茄,它的味道和營(yíng)養(yǎng)成分都比老番茄好,當(dāng)然也可以用罐頭番茄代替新鮮番茄,但味道會(huì)略差。少量的生姜和大蔥可以增強(qiáng)雞蛋和番茄的口感,增加味道。
段落三:烹飪技巧
烹飪番茄炒雞蛋的技巧非常重要。首先,將雞蛋打勻,少量的鹽和胡椒粉調(diào)味。熱鍋加油,然后下雞蛋煎熟。將煎好的雞蛋盛出,再用同一個(gè)鍋?zhàn)蛹佑图訜?,放入碎姜末和大蔥炒香,再加入番茄翻炒。番茄一定要多炒,直到出現(xiàn)濃漿狀,這樣會(huì)更好吃。最后將炒好的雞蛋倒入鍋里,放點(diǎn)鹽和雞精,繼續(xù)翻炒幾個(gè)分鐘,番茄炒雞蛋就做好了。
段落四:口感體驗(yàn)
番茄炒雞蛋的口感非常細(xì)膩,讓人難以忘懷。它有著雞蛋的綿軟和番茄的酸甜味,加入蔥姜和鹽調(diào)味更是增加了獨(dú)特的口感,讓人吃得非常有味道。此外,番茄富含維生素C和抗氧化物質(zhì),具有調(diào)節(jié)血壓、降低血糖和增強(qiáng)免疫力等功能,對(duì)身體健康非常有益。
段落五:總結(jié)
總之,番茄炒雞蛋是一道方便快捷又美味的菜,可以說(shuō)是家庭廚房的必修課。了解如何選擇材料和如何烹飪,可以讓你做出一道口感極佳的番茄炒雞蛋。同時(shí),它還可以增加人體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),對(duì)保持身體健康也十分重要。讓我們?cè)谙硎苊朗车耐瑫r(shí)更加注重營(yíng)養(yǎng)平衡,擁有健康快樂(lè)的生活。
雞蛋炒番茄炒好吃篇六
我想先請(qǐng)你們來(lái)猜一猜我最喜歡吃的東西是什么?沒(méi)錯(cuò),我最喜歡吃的就是番茄炒雞蛋了。
做番茄炒雞蛋,需要準(zhǔn)備幾個(gè)雞蛋和番茄。先把番茄成一小片一小片的`,然后把雞蛋打進(jìn)碗里攪散。這會(huì)兒可以開(kāi)火了,在鍋里倒入油,等油燒熱了,就把打好的雞蛋倒進(jìn)去,一邊倒,一邊要用鍋鏟把雞蛋攪散,雞蛋很快就熟了,現(xiàn)在把切好的番茄放進(jìn)去,炒幾分鐘,放些鹽和調(diào)料就行了。因?yàn)榉殉措u蛋的做法很簡(jiǎn)單,我想吃的時(shí)候,自己就可以做。不過(guò)我不建議太小的小朋友自己做,因?yàn)楹芪kU(xiǎn),一個(gè)步驟做不好就會(huì)受傷。
有一次,我雞蛋打得太多了,所以炒出來(lái)的全是雞蛋味。還有一次,我把油放得太多了,當(dāng)我放入番茄和雞蛋的時(shí)候,油“蹦”出來(lái)濺在了我的手上,給我“種”下了一個(gè)小水泡。
每當(dāng)媽媽做了番茄炒雞蛋時(shí),我都會(huì)迫不及待地跑到桌子前,有一次跑得太急了,還差點(diǎn)摔倒了。我大口大口的埋頭吃著,過(guò)了一會(huì)兒我才抬起頭,看到了爸爸、媽媽目瞪口呆的樣子,我哈哈大笑起來(lái)。
啊!番茄炒雞蛋,我的最愛(ài)!
雞蛋炒番茄炒好吃篇七
自從疫情爆發(fā)以來(lái),很多人開(kāi)始嘗試在家做飯。作為一個(gè)不會(huì)做飯的人,我也加入了這個(gè)行列,并發(fā)現(xiàn)了一個(gè)特別簡(jiǎn)單又美味的菜譜——番茄炒雞蛋。經(jīng)過(guò)多次嘗試后,不僅成功掌握了這道菜的做法,更在反復(fù)練習(xí)中收獲了一些心得體會(huì)。
第二段:掌握基本的材料和步驟
美食從簡(jiǎn),在繁瑣的菜譜中找到簡(jiǎn)單易學(xué)的菜譜尤為重要,番茄炒雞蛋便是其中之一。只需要番茄、雞蛋、油、鹽和蔥花/蔥段。首先將雞蛋打到碗里打散備用,然后將番茄洗干凈后切成丁,蔥花/蔥段也備好。接下來(lái),熱鍋涼油,快速煎炒雞蛋,然后加入切好的番茄丁,翻炒至番茄熟軟出汁,最后放入少許鹽進(jìn)行調(diào)味,撒上蔥花/蔥段即可。
第三段:調(diào)整口感,提升美味度
雖然番茄炒雞蛋的做法很簡(jiǎn)單,但是口感和味道是需要調(diào)整的。如果番茄的酸味過(guò)重,可以在炒雞蛋前先用開(kāi)水焯一下,然后再加入鍋中翻炒。對(duì)于口味略重的人,可以加入一些醬油來(lái)調(diào)味,或者在油中先放幾片姜片和蒜末進(jìn)行煸炒,這樣可以讓味道更加鮮美。同時(shí),盡量減少鹽和油的用量,這樣不僅可以讓菜肴更加健康,而且可以更好地呈現(xiàn)食材的原味。
第四段:體驗(yàn)烹飪的快樂(lè)與滿足感
番茄炒雞蛋是一道簡(jiǎn)單易學(xué)的家常菜,在烹制過(guò)程中能夠體驗(yàn)到一定的快樂(lè)和滿足感。即使自己烹飪的水平不高,也能夠享受到用簡(jiǎn)單的食材制作出美味菜肴的成功感和成就感。在嘗試烹調(diào)不同的美食時(shí),不僅能增加生活的樂(lè)趣,還能夠培養(yǎng)自己的動(dòng)手能力和創(chuàng)造力。
第五段:總結(jié)
番茄炒雞蛋這道菜對(duì)于菜鳥(niǎo)來(lái)說(shuō)是一道入門(mén)級(jí)的菜品。在掌握基本的材料和步驟后,進(jìn)一步調(diào)整口感和增加創(chuàng)意,這道菜能夠讓人體驗(yàn)到烹飪的樂(lè)趣和滿足感。通過(guò)動(dòng)手親自制作美食,不僅可以提升自己的廚藝,還可以培養(yǎng)細(xì)心和耐心,為日常生活增添了趣味性。
雞蛋炒番茄炒好吃篇八
我可以畫(huà)出令人贊嘆不已的畫(huà),可以唱出動(dòng)聽(tīng)的歌曲,可以跳出優(yōu)美的舞蹈。但是,令我印象最深刻的是學(xué)會(huì)了做番茄炒雞蛋。星期六下午,老師給我們布置了做番茄炒雞蛋的作業(yè),于是央求媽媽和我做,媽媽同意了,就站在我的旁邊,做我的指揮官。在媽媽的指導(dǎo)下,我準(zhǔn)備了三個(gè)雞蛋和兩個(gè)番茄,還準(zhǔn)備了調(diào)料,油和鹽。
我先把番茄洗干凈,接著拿起一把刀,小心地把番茄切成了月牙的形狀,把它們放到一邊。然后拿出了一個(gè)雞蛋,小心翼翼地磕了一下,結(jié)果雞蛋毫發(fā)無(wú)損,媽媽看了哈哈大笑起來(lái),我一氣之下,使出九牛二虎之力用力一磕,結(jié)果蛋清和蛋黃全都灑在了我的身上,那樣子別提有多狼狽了。媽媽看到了我氣餒的樣子,對(duì)我說(shuō):“日日行,不怕千里路。常常做,不怕千萬(wàn)事。”于是,我拿起另一顆,用中等力量一磕,終于成功了。
一切準(zhǔn)備就緒,我要開(kāi)始炒菜了,我先把油倒進(jìn)去,這時(shí),媽媽讓我先別放,可已經(jīng)晚了,油一下子濺出來(lái)了,媽媽告訴我把火關(guān)小點(diǎn),于是,我走向前去把火關(guān)小了一點(diǎn),把雞蛋和番茄放進(jìn)去,然后加了一點(diǎn)調(diào)料,讓番茄炒雞蛋更美味,最后就出鍋了。
我終于學(xué)會(huì)了做番茄炒雞蛋,找到了炒菜的樂(lè)趣。
雞蛋炒番茄炒好吃篇九
今天,我要做一份我最喜歡的菜,那就是————番茄炒蛋。
我先從冰箱里拿了兩個(gè)大大的雞蛋,再把兩個(gè)雞蛋輕輕敲了一下碗邊,蛋裂開(kāi)了一個(gè)小口,從口中流出了嫩黃的蛋黃,我把蛋黃放入了碗中,聽(tīng)媽說(shuō):“放一點(diǎn)鹽,炒出來(lái)會(huì)很嫩的。”我舀了一勺鹽放入碗中,接著我拿了一雙筷子,反復(fù)在碗里打,聽(tīng)著像叮當(dāng)?shù)男β暋?/p>
我開(kāi)了油煙機(jī),點(diǎn)燃了火,等鍋熱了,我就在鍋里倒了點(diǎn)油,就聽(tīng)到噼里啪啦的聲音,由于我太過(guò)于專心,一向怕油鍋的我,油炸到我手上渾然不知。接著我又把打好的蛋放入油鍋里,不一會(huì)兒蛋都凝固了,趕緊把蛋翻了個(gè)身,再把蛋切碎,炒了幾下,看差不多就把蛋放入碗中。
我把洗好的番茄放到切菜板上,拿起一把菜刀,把番茄一塊一塊的切好,并在油鍋里炒了一下,然后把炒好的蛋倒入鍋里,一陣陣清香在我鼻子邊飄揚(yáng)。
終于大告成功啦!我迫不及待的嘗了一小口,“恩,還不錯(cuò),就是淡了點(diǎn)!不過(guò)第一次做能做那么好,我已經(jīng)很滿意了。”我自言自語(yǔ)的對(duì)自己說(shuō)。
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