食品貯運(yùn)與營(yíng)銷專業(yè)課程

?食品貯運(yùn)與營(yíng)銷專業(yè)課程：

實(shí)踐教學(xué)

食品微生物、食品分析、食品貯藏與加工工藝、貯運(yùn)設(shè)備與維修、物流學(xué)基礎(chǔ)、倉(cāng)儲(chǔ)與配送、商品養(yǎng)護(hù)技術(shù)、商品經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)、財(cái)務(wù)與統(tǒng)計(jì)、市場(chǎng)營(yíng)銷、消費(fèi)心理學(xué)、企業(yè)經(jīng)營(yíng)與管理、食品貯藏與加工實(shí)習(xí)、物流生產(chǎn)過(guò)程模擬設(shè)計(jì)、食品經(jīng)營(yíng)實(shí)習(xí)及畢業(yè)設(shè)計(jì)等，以及各校的主要特色課程和實(shí)踐環(huán)節(jié)。

食品貯運(yùn)與營(yíng)銷專業(yè)學(xué)歷層次：三年中專。教學(xué)過(guò)程采用三年制“2+1”模式，即第一學(xué)年進(jìn)行素質(zhì)課及專業(yè)基礎(chǔ)培養(yǎng)；第二學(xué)年進(jìn)行專業(yè)理論及實(shí)踐課操作的培養(yǎng)；第三學(xué)年頂崗實(shí)習(xí)。