烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)就業(yè)方向

烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)就業(yè)方向：

面向賓館、飯店及其他飲食行業(yè)的營養(yǎng)配餐崗位、膳食管理業(yè)務(wù)崗位，酒店、飯店等餐飲企業(yè)的烹飪操作、廚房管理崗位，營養(yǎng)咨詢師、營養(yǎng)咨詢顧問。

工資待遇：

截止到 2013年12月24日，54733位烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)畢業(yè)生的平均薪資為4219元，其中應(yīng)屆畢業(yè)生工資3763元，0-2年工資4004元，10年以上工資1000元，3-5年工資4901元，6-7年工資7412元，8-10年工資7846元。

城市就業(yè)指數(shù)：

烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)就業(yè)崗位最多的地區(qū)是上海。薪酬最高的地區(qū)是金華。就業(yè)崗位比較多的城市有：上海[7個]、北京[5個]、南京[5個]、重慶[3個]、廣州[2個]、鄭州[2個]、東莞[1個]、南寧[1個]、大連[1個]、宿州[1個]等。就業(yè)薪酬比較高的城市有：金華[6999元]、常州[5685元]、上海[5250元]、北京[5167元]、惠州[4999元]、廣州[4757元]、杭州[4663元]、太原[4651元]、深圳[4641元]、南昌[4527元]、蘇州[4292元]等。

以下是烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)畢業(yè)后從事的工作，根據(jù)適配度從上到下排序：

廚師長：廚師長，也叫行政主廚，是酒店或飯店廚房的管理部門領(lǐng)導(dǎo)，主要對炒鍋進行日常管理，對廚房菜品進行高標(biāo)準(zhǔn)控制。

食品檢驗員：研究和評定食品質(zhì)量及其變化，依據(jù)物理、化學(xué)、生物化學(xué)的一些基本理論和各種技術(shù)，按照制訂的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，對原料、輔助材料、成品的質(zhì)量進行檢驗。

公共營養(yǎng)師：公共營養(yǎng)師是從事公眾膳食營養(yǎng)狀況的評價與指導(dǎo)、營養(yǎng)與食品安全知識傳播，促進國民健康工作的專業(yè)人員。在飲食、預(yù)防疾病、輔助治療、預(yù)防亞健康、健康管理等領(lǐng)域指導(dǎo)人們，并設(shè)計好。