葡萄與葡萄酒工程專業(yè)就業(yè)前景:
葡萄與葡萄酒工程專業(yè)的畢業(yè)生主要從事葡萄栽培、葡萄酒釀造、果露酒的新產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、商品檢驗(yàn)、營(yíng)銷貿(mào)易、文化推廣、工程設(shè)計(jì)等工作;可以通過繼續(xù)深造在高校、職業(yè)院校及科研院所等從事教學(xué)研究工作;也可以報(bào)考事業(yè)單位及國(guó)家公務(wù)員,從事葡萄酒的檢驗(yàn)、監(jiān)督、管理等工作;還可以申請(qǐng)到韓國(guó)、美國(guó)、德國(guó)等合作高校免費(fèi)攻讀碩士研究生。本專業(yè)涉及到農(nóng)業(yè)、工業(yè)、國(guó)際貿(mào)易、分銷經(jīng)營(yíng),酒店、餐飲、會(huì)所、奢侈品及金融和投資等行業(yè),就業(yè)形勢(shì)良好。
以下是葡萄與葡萄酒工程專業(yè)畢業(yè)后從事的工作,根據(jù)適配度從上到下排序。
食品檢驗(yàn)員:研究和評(píng)定食品質(zhì)量及其變化,依據(jù)物理、化學(xué)、生物化學(xué)的一些基本理論和各種技術(shù),按照制訂的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),對(duì)原料、輔助材料、成品的質(zhì)量進(jìn)行檢驗(yàn)。
質(zhì)檢員:檢測(cè)產(chǎn)品質(zhì)量的相關(guān)人員,一般指工廠中的自己人(檢測(cè)產(chǎn)品質(zhì)量的人),而不指質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局的人員。
調(diào)酒師:調(diào)酒師是在酒吧或餐廳專門從事配制酒水、銷售酒水,并讓客人領(lǐng)略酒的文化各風(fēng)情的人員,英語稱為bartender或barman。
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